根据东英吉利大学、南安普顿大学和Holland & Barrett的新研究发现，全球大多数人未摄入足够的Omega-3。

联合分析报告称，全球76%的人口未达到EPA和DHA的推荐摄入水平。研究人员表示，这一不足代表着一个重大的全球公共卫生问题。

该出版物是首个全面的全球综述，比较了各国和国际上关于健康个体各个生命阶段Omega-3摄入量的指南。

Omega-3在整个生命周期中的重要性

“长链多不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的健康益处太重要了，不容忽视，”Holland & Barrett的科学总监、南安普顿大学访问研究员Abbie Cawood博士说。

“仅从饮食中达到推荐摄入量可能具有挑战性，这突显了获取EPA和DHA的可及、可持续来源的必要性。Omega-3在健康中扮演着如此重要的角色，确保人们能够通过饮食或补充剂的帮助满足其需求，在每个生命阶段都至关重要。”

Omega-3摄入有助于生命各个阶段的整体健康。研究表明，这些脂肪酸可以降低早产的可能性，帮助婴儿的视力和认知发育，同时在晚年支持心脏健康和免疫系统。研究还将较高的Omega-3水平与降低抑郁症和与年龄相关的认知衰退（包括阿尔茨海默病）的风险联系起来。

不一致的指南与对明确全球标准的需求

这篇新的全球综述指出，当前的科学证据、公共卫生建议和实际摄入水平往往不一致。作者旨在澄清围绕Omega-3指南的持续困惑，并强调增加各年龄段健康人群摄入量的广泛健康优势。

该综述发现，成人最常推荐的摄入量是每天250毫克EPA和DHA的总和，并建议孕妇额外摄入100-200毫克DHA。这些目标可以通过多吃多脂鱼（如鲑鱼或鲭鱼）或在需要时通过补充剂来实现。

该论文还指出了不同人群在实现当前Omega-3建议方面面临的挑战，例如由于海鲜消费量低或可持续性问题而难以达到多脂鱼推荐量，以及一些人群获得补充剂建议的机会有限。

参考原文： PC Calder, et al., “An overview of national and international long chain omega-3 polyunsaturated fatty acid intake recommendations for healthy populations”, Nutrition Research Reviews, 24 November 2025. DOI: 10.1017/S0954422425100279.