图解转基因鲑鱼繁育过程（图中较大的为转基因鱼）

    转基因速成鲑鱼即将成为人们的盘中餐。据英国《独立报》12月24日报道，美国食品和药物管理局(FDA)已经批准一种转基因鲑鱼上市，称其对人和环境不会构成重大健康或环境危险。

　　据悉，这种转基因鲑鱼的生长速度是正常鲑鱼的两倍，它也是世界上首个官方认证为安全可食用的转基因动物食品。有英国科学家认为，转基因科技可以作为21世纪增加食物产量的有效手段。转基因鲑鱼可以在陆地渔场养殖，这不仅降低了生产成本，而且有利于环境保护。

　　然而，转基因食品的反对者称，速成鲑鱼将给人类健康以及环境带来风险。转基因鲑鱼有可能逃到野外，并与野生鲑鱼交配，进而威胁大西洋鲑鱼这一物种的基因。英国冻结转基因组织的皮特雷利说：如果鲑鱼被注明是转基因的，人们是否会购买仍然是个疑问。

据国外媒体报道，在美国严格的食品安全监督下，裁定其不会构成重大健康或环境威胁之后，一种整合了另外两种鱼类基因、比普通鲑鱼生长快两倍的转基因大西洋鲑鱼，或将成为世界上首个正式宣布可安全食用的转基因动物。

据报道，美国食品和药物管理局（FDA）表示，目前尚没有有力的科学证据来禁止其生产，因此它可能很快就会投入商业化养殖。此前，因为消费者极力反对，使得早已获准的转基因食品迄今仍无法摆上餐桌。

该技术的支持者认为，转基因鲑鱼能简化养殖，而且可在陆地鱼场上生长，因而对环境也很友好。更何况，人口的不断增长，气候变化及粮食短缺，让转基因等新技术的启用越加合理。

但反对者却称，速生鲑鱼的引进对人类健康和环境都带来了威胁。还可能为生产其他食用转基因动物大开方便之门，引发有关动物福利的严重问题。他们还担忧，转基因鲑鱼可能会逃到野外，与野生鱼杂交，破坏濒临灭绝的大西洋鲑鱼遗传。

美国食品药品管理局在其评估草案中回应，反对者的担忧是没有根据的，可能性非常小。

　　当公众还在对转基因农作物的安全性争执不休的时候，转基因动物已经悄悄地走近人们的餐桌了。美国FDA近日公开调查结果，称一种正待上市的转基因鲑鱼对环境和人体无害。这种鱼经过基因改造，个头更大，生长周期则缩短了整整一半。

　　当公众还在转基因农作物的安全性争执不休的时候，转基因动物已经悄悄地走近人们的餐桌了。虽然人类对动物进行基因改造已有30多年的历史，但转基因肉类还未成为人们日常饮食的一部分。

　　不过，这种情况可能很快就会成为历史。据《华盛顿邮报》等媒体报道，美国食品药品管理局(FDA)近日发布了一项调查报告，报告称一种接受测试的转基因鲑鱼对自然环境没有危害，作为人类食物时则与野生鲑鱼一样安全。

　　对于正在大力推广该转基因鲑鱼的AquaBounty公司来说，这无疑是一个极好的消息。这种经过基因改造的鱼的生长周期被足足缩短了一倍，因此也被一些反对转基因食品人士称作“科学怪鱼”(Frankenfish)， 与2004年一部科幻电影同名——电影中，经过基因改造的大鱼突变成为了嗜血成性的吃人水怪。

　　虽然此类电影已是屡见不鲜，现实也远没有科幻故事一样恐怖，但短期内就能迅速生长的鲑鱼还是给环保主义者敲响了警钟。AquaBounty的这种鲑鱼接受了另外一种形似鳗鱼的海鱼的基因，因此能比普通鲑鱼长得更快、更大。AquaBounty称，这些转基因鱼将全部在加拿大的一个岛屿上生产，而FDA则表示，这些鱼从人工养殖场逃出并进入自然水域的几率极为微小。

　　在发布该项调查结果后，公众将有60天时间给FDA提出反馈意见，而后者也将很快作出是否允许改种转基因鱼上市的决定，为这场已经持续多年的争论暂时画上了句号。目前，联邦法律并不要求食品公司标注其产品所含有的转基因成分。上个月，美国第一人口大州——加州的一项强制要求标明食品中所含转基因成分的法案在几大化工集团的竭力阻挠下也暂时失败。

　　不过，除了环保组织，一些政客也对这种鱼的上市提出了异议。“科学怪鱼的安全就是一个玩笑，”阿拉斯加州参议员马克-贝基奇(MarkBegich)表示。“我会和我的同事拼尽全力确保消费者有权在野生鲑鱼和实验室鲑鱼之间作出选择。”众议院的阿拉斯加议员则更加直接——多万-杨(DonYoung)对《华盛顿邮报》表示，“如果我能阻止该鱼上市，就能拖垮那家公司。”

　　多万-杨的“威胁”并非空穴来风。根据英国《每日邮报》报道，AquaBounty已经在该转基因项目上投入了6700万美元，而经过了多年的科研已经政治公关，目前该公司的现金已经不足150万美元，也并没有其他正在进行的项目。公司主管表示，在等待政府批准期间，公司也裁员达50%，目前还不足20人。

　　在这种情况下，有观察人士表示，即使AquaBounty获得了该鱼的上市批准，其十分有限的生产规模也不会使转基因鱼成为市场主流。“可能没有赢彩票那么难，但找一条转基因鱼不是一件容易的事，”生物科技专家对《华盛顿邮报》表示。