身体健康与正确选择和使用筷子有关

　　筷子是生活中最普通不过的物品了，但很多人在使用上还存在不少误区，他们并不知道家里的筷子沾满了细菌。近日，《生命时报》调查显示，参与投票的5654人中，有近四成的人表示筷子用坏了才换，22.33%的人至少会使用两三年，有的甚至时间更长，特别是一些老年人，一双筷子能用一辈子。中国疾病控制中心传染病控制研究所副所长卢金星指出，筷子与健康息息相关，一定要正确选择和使用。

　　选择竹筷和木筷的人显然占了大多数，但这两种质地的筷子不易清洗，清洗和摆放的方丽不当，就非常容易被细菌和微生物污染。

　　筷子应该放在镂空的筷子筒里，并置于干燥、通风的地方。

　　而在本次调查中，有18%的人仍将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中，随便搭在碗上的人也占了

　　在清洗方面上，近五成的人都选择在水龙头下冲洗，有14.64%的人选择用洗涤灵浸泡，专家指出，浸泡没有必要，时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中，最好打上洗洁精仔细搓洗，再冲洗干净、沥干水后，放进筷子筒。筷子筒也要经常清洗和消毒。

　　另外，筷子用久了加之经常搓洗，表面很容易变粗糙，导致细菌残留，专家建议每半年更换一次。筷子的寿命跟储存环境有很大关系，如果放在通风干燥的地方，使用寿命自然会长，这样既节约又环保。