许多人以为营养过剩、脂肪过多才会引起脂肪肝，其实不然，营养不良也会患这种病，减肥过度或减肥过快就是这样。
　　专家介绍，一个人肥胖与否是有标准的，现在很多年轻女性，不顾自己的实际情况，一味追求苗条身材的“骨感美”，吃得很少或不吃主食，甚至只吃水果、维生素片等，这样做的一个直接后果就是营养不良，蛋白质、热量等严重不足。

                                                           减肥不当易患脂肪肝

　　有研究发现，人体处于长期饥饿状态时，机体无法获得必需的葡萄糖等能量物质及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶类。为了弥补体内葡萄糖的不足，机体就会将身体其它部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。
　　这些脂肪、蛋白质都必须通过肝脏这一“中转站”转化为热量，于是大量脂肪酸进入肝脏，加之机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，就会造成脂肪肝。