研究发现，咖啡和某些蔬菜中的化合物Trigonelline（TG）能够改善老年小鼠的空间学习和记忆能力。通过对海马体的深入研究，科学家发现TG增强了神经递质的释放并抑制了炎症反应。这一天然化合物在缓解与年龄相关的认知障碍方面具有潜在应用价值。

关键发现

• Trigonelline（TG）：存在于咖啡、葫芦巴籽和萝卜中，显著提升了老年小鼠的空间学习和记忆能力。

• 作用机制：TG支持与神经系统发育、线粒体功能和神经递质释放相关的通路。

• 抗炎效果：TG抑制神经炎症，并增加了海马体中关键神经递质的水平。

研究背景

随着全球老龄化问题的加剧，寻找能够改善与年龄相关的认知衰退的天然功能性化合物成为研究热点。Trigonelline（TG）是一种植物生物碱，广泛存在于咖啡、葫芦巴籽和萝卜中，被认为具有潜在的认知增强作用。

研究方法

由日本筑波大学领导的研究团队，采用衰老加速小鼠模型（SAMP8），从认知和分子生物学角度综合研究了TG对记忆和空间学习的影响。研究通过口服给药30天后，使用莫里斯水迷宫测试评估小鼠的空间学习和记忆能力，并对海马体进行全基因组转录组分析。

研究结果

1. 认知表现提升：TG显著改善了SAMP8小鼠的空间学习和记忆能力。

2. 分子机制：TG调节了与神经系统发育、线粒体功能、ATP合成、炎症、自噬和神经递质释放相关的信号通路。

3. 抗炎作用：TG通过抑制Traf6介导的NF-κB信号通路激活，减少了炎症因子TNF-α和IL-6的水平。

4. 神经递质增加：TG显著提高了海马体中多巴胺、去甲肾上腺素和5-羟色胺的水平。

研究意义

这项研究表明，Trigonelline在预防和改善与年龄相关的空间学习和记忆障碍方面具有显著效果。其通过抑制炎症和提升神经递质水平的双重机制，为开发天然抗衰老认知增强剂提供了新的方向。

未来展望

研究团队计划进一步探索TG在其他动物模型中的应用，并评估其在人类认知健康中的潜力。此外，TG的抗炎和神经保护作用也可能为治疗神经退行性疾病（如阿尔茨海默病）提供新的思路。

参考文献

Kagawa, T., et al. (2023). "Transcriptomics and Biochemical Evidence of Trigonelline Ameliorating Learning and Memory Decline in the Senescence-Accelerated Mouse Prone 8 (SAMP8) Model by Suppressing Proinflammatory Cytokines and Elevating Neurotransmitter Release." GeroScience. DOI: 10.1007/s11357-023-00880-9.