美国研究人员最近发现，如果老年人的身体重量随时间不断减少，那么他们患早老性痴呆症（阿尔茨海默氏症）的风险会很大，而且身体重量减少得越多，患上早老性痴呆症的几率就越大。

　　这项发现首次将身体质量指数（BMI）的减少与患早老性痴呆症的几率联系在一起。研究人员表示，身体质量降低表明疾病正在形成，身体质量指数的变化可能是早老性痴呆症的早期临床症状。
　　此项研究是由美国拉什大学医疗中心的艾伦·布克曼、戴维·班尼特等进行的，研究结果刊登在最新一期的《神经学》杂志上。有820人参与了此项研究，他们每人每年都要进行临床评估，评估内容包括病史、神经检查和认知功能测试。研究人员还对参与者的体重进行了测量，以确定他们的身体质量指数。所有参与者的年龄都超过65岁。
　　在调查开始时，参与者当中均未患有老年痴呆症，他们的平均身体质量指数为27.4。在随后的追踪调查中，有151名参与者被确诊患有早老性痴呆症。调查发现，与身体质量指数不变的人相比，那些身体质量指数每年减少一个单位的人，患早老性痴呆症的危险就增加35%。
　　此外，研究人员对体重的变化进行了研究，结果发现参与者每年体重减少1英磅，他们染上早老性痴呆症的风险就增加5%。
　　班尼特说：“这些发现表明，老年人无法解释的消瘦可能是早老性痴呆症的早期迹象。最有可能的解释是，在临床症状显现之前，这些人可能就已经出现某种问题。例如，病人大脑控制饮食、新陈代谢的区域受损，就会出现消瘦的早期症状。”
　　　　　　　　　　　杨孝文

贴士123   “三高”患者不宜吃腊味

　　广东人喜欢吃腊味，如腊肠、腊鸭等。不过，专家提醒，这些腊味多为高脂肪、高胆固醇、高盐食物，经常食用会加重肾脏的负担以及影响到血压的控制。因此，高血压、高血脂、糖尿病以及肾病患者应尽量少吃，以免病情恶化。
　　广东省营养学会理事阎凤指出，腊味在腌制过程中会加入亚硝酸盐，它会跟肉中的蛋白质或胺类化合物产生反应，形成致癌物质亚硝基胺化合物，经常食用会增加患食道癌、胃癌甚至肠癌的机会，所以身体健康的人也应少食腊味。尤其是正处于生长发育期的幼儿，更不宜吃。
　　专家建议，吃腊味时最好和含维生素C比较丰富的水果、蔬菜搭配。维生素C能防止亚硝基胺化合物形成，减少致癌机会。
　　　　　　　　　　　　张静