一项最新研究发现，中年女性遵循DASH饮食（旨在降低血压的饮食方式）在晚年出现认知衰退的可能性降低了17%。这一发现具有重要意义，因为女性占阿尔茨海默病诊断病例的三分之二以上。该研究对预计到2060年阿尔茨海默病病例激增的情况具有潜在影响。研究人员强调，中年时期坚持DASH饮食与老年时期认知问题的减少之间存在相关性。

关键发现

• DASH饮食：富含植物性食物，限制饱和脂肪和糖的摄入，已知可降低高血压风险，而高血压是认知衰退的已知风险因素。

• 长期研究：研究分析了5,116名女性的数据，严格遵循DASH饮食的女性报告多种认知问题的几率降低了17%。

• 阿尔茨海默病现状：2022年，约650万65岁以上的美国人患有阿尔茨海默病，预计到2060年这一数字将翻倍。

研究背景

由纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员领导的研究发现，中年女性通过采用DASH饮食（一种旨在降低血压的饮食方式），在几十年后报告记忆丧失和其他认知衰退迹象的可能性降低了约17%。这一发现对约650万65岁以上被诊断为阿尔茨海默病的美国人具有重要意义，预计到2060年这一数字将翻倍。

研究方法

研究人员分析了来自纽约大学女性健康研究的5,116名女性的数据。该研究是同类研究中持续时间最长的之一，旨在探讨生活方式和其他因素对女性最常见癌症及其他慢性疾病发展的影响。研究通过问卷调查参与者的饮食习惯，并在30多年的随访后评估其认知问题。

研究结果

研究发现，严格遵循DASH饮食的女性报告多种认知问题的几率降低了17%。研究人员指出，中年时期开始健康饮食对预防老年认知障碍至关重要。

研究意义

研究表明，DASH饮食不仅有助于预防高血压，还可能预防认知问题。未来的研究需要在多种族和民族群体中进行，以确定研究结果的普遍性。

资金来源

该研究由美国国立卫生研究院资助，资助号为U01 CA182934。

参考文献

Chen, Y., Song, Y., Wu, F., et al. (2023). Mid-life adherence to the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet and late-life subjective cognitive complaints in women. Alzheimer’s and Dementia. DOI: 10.1002/alz.13045