揭秘厨房之外的八角(2)

　　但就在一个月之前，这里却是另外一番面貌。10月中旬，一些采购商突然大批量地收购八角，销售高峰时整个市场每天能有近千吨八角的流通量。“那几天我们每天只能睡两个小时，半夜里都有人来买八角，我们连家都回不了，运货的卡车排起了长龙。”一位姓王的八角经销商如是说。他是这个市场中有固定仓库的30多个经销商之一，也是八角收购高潮的收益者。2002年至今，八角产量每年都获得丰收，导致了八角价格连年走低，不过今年10月玉林市场的八角的价格达到了2002年以来的最高点，每公斤卖到了16元，而之前9月的平均成交价每公斤都不到5元。

　　对于这批突如其来的采购定单，让经销商彭广文很快就联想到了“达菲”。彭广文从1981年便开始做八角生意，在这个市场里被人们称为“彭老总”。彭广文说，关于八角、莽草酸和“达菲”的新闻报道他一直都留意关注，这些采购商不过是一些中间人罢了，他们背后还有更大的买主，有一个采购商曾和他透露过，这次玉林收购潮的幕后是国内的几家大药厂，但具体是谁没有点名。彭广文自信地认为，如果真有药厂大批进货的话，八角的价格就肯定还要涨，而且他也不担心对方压价。但让彭广文失望的是，几周之后，采购商们都陆陆续续地撤出了玉林市场。

　　11月14日，玉林当地的一份日报刊登了一则关于“日本少年服用‘达菲’后精神恍惚导致意外死亡”、“八角所含成分可能引起不良反应”的新闻，彭广文告诉记者，当天玉林地区的八角价格就下到了每公斤10元左右。由于10月玉林八角市场出现了几年来未曾有过的繁荣景象，所以不少经销商都想借此机会多赚些钱。

　　2001年秋天，广西八角的几个主要产地都遭受“霜灾”，全年的八角大幅度减产，由于当年全球的香料需求并没有减少，所以一时间使得八角价格猛涨，每公斤八角涨到了50元以上，说起这事，彭广文显得很兴奋。不过之后的三年来，由于八角产量大增导致其价格一路回跌，不少经销商都连续赔了三年，这其中也包括彭广文。记者在彭广文的仓库里看到了堆得像小山一样高的八角，他说自己现在有近60吨存货，但他并非想要囤货居奇，而是实在无人问津。11月17日，记者一大早就赶到了玉林市场，从上午8点到11点间，彭广文的摊位前只来了一个采购商。

　　“180（元）一件（一件指一麻袋，30公斤），卖不卖？”

　　“我们成本都要220（元），实在太低了。”

　　这个采购商挑中的是质量较次的八角干，不过180元一件的价格还是让彭广文连连摇头。

　　“反正你考虑考虑，我明天再过来。”

　　这个采购商到其它摊位转了几圈后就钻进车里走了。彭广文说，这个价实在是没有诚意，这些人只是来探听价钱，而不是来进货的。

　　和彭广文一样，玉林市场的30多位经销商都对目前市场的突然“冰冻”感到茫然。于是记者拨通了广西八角联合会的办公室主任谷尼亚的电话，向他请教个中缘由。他告诉记者，玉林市场的问题目前在广西的各个八角交易市场里都存在。“采购商停手并不是因为货够了，也不是一篇新闻报道引起的，这幕后还有别的原因。”谷尼亚认为，这是目前采购商们联合压价的结果。“这些大的采购商不能任由价格猛涨，所以现在收手观望，跟玉林市场里的经销商耗时间，总会有沉不住气的经销商松动，低价贱卖库存的八角，最后整个地区的价格防线就崩溃了。”由于玉林市场没有管理办公室，也没有行业组织，所以30多家经销商做不到联手抬价，而采购商就可以等到八角价格一落千丈后再大量吃进，谷尼亚推测这就是采购商们打的如意算盘。至于采购商幕后的买主究竟是何方神圣？他们又是如何联手的？谷尼亚表示在电话中不便细说，他即将前往广西梧州见几位大老板，届时记者的许多问题便能迎刃而解。

　　惑之二：

　　平淡之下暗流涌动

　　在谷尼亚的介绍下，11月17日傍晚，记者赶到了距玉林190公里的梧州市，梧州毗邻广东省，当地人都说广东白话，所以广西人称梧州是小香港。在光华公司梧州办事处，记者见到了韦醒松，他是谷尼亚所说的大老板之一，韦醒松是梧州地区最大的八角经销商，广西八角联合会的副会长。他16岁起便接触八角生意，如今除了拥有自己的种植场、配套的加工厂外，他也大量收购二层经销商的货，最重要的是，他与梧州地区的外贸公司有着良好的关系，他手中90%左右的八角都是直接出口的。

　　广西从事八角行业的经销商大致分为四层，第一层经销商负责收购种植者手中的八角。第二层则购入前者的货源在市场出售，彭广文就是这样的经销商。第三层经销商往往从多个二级经销商手中进货，手中握有充沛的货源，是八角销售链的关键人物，如韦醒松。而最高一层的经销商的身份更像中间人，他们起到了连接第三层经销商与最终大买主的作用。

　　记者见到韦醒松时，他正悠然地喝着功夫茶。他告诉记者10月八角的价格看似高其实还有上升空间，他认为合理的价格在每公斤20元左右，这样种植者、以及几层经销商的利益都能够保证了。

　　当晚，谷尼亚如约从南宁来到梧州，他告诉记者，其实目前至少有6家国内药厂在广西各地看货，其中有四家直接找到了八角联合会，他们中有三家是莽草酸的生产企业。谷尼亚此行前来梧州，就是要向韦醒松这样的经销商传达药厂对八角质量的要求。一般作为调味料的八角需要经过杀青这道工艺，成熟的八角果是青绿色的，在采摘后要经过热水浸泡、充分晾晒后完成。而用于提取莽草酸的八角果不宜被热水浸泡过，也不能曝晒。谷尼亚说，这些要求他必须传达到。

　　记者经过多方打听了解到，桂林莱茵生物科技股份有限公司就是其中的一家，并且他们的收购目标在500吨左右，记者与该公司销售部谢经理取得了联系，谢经理告诉记者，他们采购八角确实是用于提炼莽草酸，而且是莽草酸的成品。但莱茵公司是先获得了订单再进行收购的，没有盲目性。记者粗略地计算了一下，500吨八角大约能提炼15吨莽草酸，谢经理告诉记者，这些莽草酸的订单主要来自与国内和美国，但具体的对象谢经理表示不便透露。记者了解到，目前莽草酸的市价已经从9月份的1500元一公斤猛涨到4000元一公斤，看来如此丰厚的利润，怪不得让这些药厂们接踵而至了。

　　那作为“达菲”生产商的罗氏公司是否也早就加入了八角的收购大军了呢？梧州市外贸公司总经理黄楚华一语道破了天机，“在罗氏之前，肯定还会有好几道采购环节，一般来说大公司都宁可让中间商多挣钱而不会直接站到前台来，毕竟树大招风嘛。”黄楚华认为，作为“达菲”的主要原料，莽草酸的价值不言而喻，从目前国内各个药厂动辄数百吨的八角需求量来看，罗氏肯定也是背后买家之一。随后记者向罗氏求证，他们表示确实从中国西南地区购入过八角。 (责任编辑：泉水)

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