叶酸摄入水平高可以防止早老性痴呆

　　发表在《早老性痴呆和痴呆》创刊号上的一篇研究报告说，饮食中叶酸水平达到或者超过推荐量可以降低早老性痴呆发病率。

　　先前有研究提示抗氧化维生素有预防作用，但是效果没有被确定。美国加利福尼亚警官大学的Maria M. Corrada博士及其同事在发现还没有前瞻性实验研究维生素B和早老性痴呆的相关性以后，进行了这项研究。

　　研究人员分析了579名老年病例，调查了7天饮食记录，此后平均随访了9.3年。按照维生素E、维生素C、维生素B6、B12、叶酸、类胡萝卜素的摄入量将患者分为推荐量以下组和推荐量以上组。

　　在调整了入组年龄、性别、教育程度、卡路里摄入量之后，发现总叶酸、维生素B6、维生素E摄入量与早老性痴呆发病危险降低有关。

　　包括这三种营养素的回归模型研究发现只有叶酸摄入与发病率降低明显相关。进一步调整总体胆固醇、收缩期血压、吸烟和体重指数后也有类似结果。

　　Corrada博士的研究小组指出，叶酸可能通过降低同型半胱氨酸的水平起作用。高同型半胱氨酸能够通过对血管疾病、淀粉毒性或者对神经细胞的直接毒性，升高早老性痴呆的发病率。

　　研究人员指出在美国即便是强化谷物中的叶酸，多数患者还是需要额外补充才能达到推荐量。

　　Corrada博士说：“需要进行一项临床实验来减小不可测量的或者未知混淆因素，建立叶酸对早老性痴呆的预防作用关系。”
(责任编辑：泉水)

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