早餐+苹果才是金早餐 近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。昨天，北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或...

近日，国际环保组织绿色和平组织在北京宣布，经国际权威检测机构（德国基因时代公司下属实验室）进行独立检测后发现，在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政府批准的转基因稻米成分，并呼吁亨氏公司立即召回该批产品。不过亨氏（中国）投资有限公司对此说法给予否...

绿色和平组织14日发布消息称，亨氏营养米粉含有转Bt基因抗虫水稻成分，从而引起我国有关部门高度重视。无论国内国外，人们对于转基因食品的高度关注体现着人们对食品安全的关心。那么转基因食品到底安全吗？什么样的转基因食品才能上市？如何面对市场上的转基...

血管“垃圾”从哪儿来 多余的胆固醇和甘油三酯等是主要的血管“垃圾”，它们来自于日常的饮食。此外，当人体脂质代谢由于种种原因出现障碍时，它也会在体内堆积起来，使动脉血管发生粥样硬化和堵塞，成为导致心脑血管病的根源。 血管“垃圾”有克星 1985年，...

欧盟委员会日前发布了一份指导手册，以帮助农场主们减少在非转基因食品中偶然地，或者说是无意地和不可避免地，出现转基因物质。 手册中制定了基于科学基础的基准点，用来支持未来欧盟内可能执行的共存措施。 手册所收录的案例研究包括玉米和甜菜的作物和种子...

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卫生部2月23日公布了对酱油、熟肉制品、坚果和乳饮料的全国抽检结果。结果显示，酱油和熟肉制品的食品卫生问题比较突出，尤其是散装熟肉制品的微生物污染比较严重，合格率仅为74.4％。不过，被抽检的坚果和乳饮料的所有样品均合格。据悉，北京、江苏、浙江、...

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本市128家企业生产的217种面包中有32种不合格，抽样合格率为85.3％。其中北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”夹馅面包铅含量严重超标。市质监局表示，这些产品的问题主要是苯甲酸、甜蜜素及菌落总数、霉菌计数、铅等项目超标。 昨天， 市质监局公布了对...

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