两会组稿·关注食品安全：徐景龙代表：食品安全基本法空白是食品安全法律体系的缺失 新华网北京３月５日电（记者徐松、赵晓辉）从冠生园陈馅月饼，到敌敌畏火腿，从黑心肉松，到双氧水浸泡的鱼翅，从含有苏丹红的红心鸭蛋，到抗生素超标的多宝鱼，一波波有关...

新华网北京３月１日专电 美国加利福尼亚州斯坦福预防研究中心的研究人员日前发表研究报告称，实验表明，生吃大蒜或服用大蒜补充剂并不能降低“坏”胆固醇水平。 该中心的克里斯托弗·加德纳在《内科学文献》上发表文章说，关于大蒜能降低胆固醇的某些说法源...

昨天从杭州一些医院了解到，春节过后上班才两天，医院里前来求诊的皮肤科病人就增加了不少。医生为此提醒市民，暖冬过后，更要提防皮肤病的突然袭击。 “我儿子才6个月，春节时去了趟乡下的爷爷奶奶家，回来后身上就起了红红的小疹子。 你看，手上脚上和后背...

1906年6月30日，美国国会颁布了一部里程碑式的法律———《纯食品和药品法》(PureFoodandDrugAct)，这部法律镌刻着进步时代的气质，它首次全面规定了联邦政府在美国药品规制中所应承担的责任，以此奠定美国现代药品法的雏形与骨架，并直接催生了美国食品和药...

春节即将到来，如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是专家建议的15种健康的零食。 1、葵花子，养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2、花生...

新华网日内瓦２月１３日电（记者 杨京德） 瑞士经济部下属的瑞士农业研究所１３日公布研究结果称，某些反式脂肪特别是工业化制作产生的反式脂肪有损人体健康，但是反刍动物的奶和肉中所含反式脂肪对人体健康有益。 瑞士农业研究所在一份公报中称，牛等反刍动...

春节的脚步越来越近，各种新年食品已纷纷摆上超市、卖场最显眼的位置，销售非常火爆，其中不乏“热气”的油炸和烧烤食品。佛山市第二人民医院预防保健科主任王晓宁指出，烧烤食品的毒性等同于香烟，各种油炸和烧烤食品虽然香脆可口，但人们应节制食用。 少量...

世界美食网(http://food.icxo.com,)消息：法国绿色和平组织（Greenpeace）公布的一份报告显示，2006年底，转基因大米的灾难突现，全球纷纷抗议转基因大米给人类带来的危机,世界上所有大出口商、大加工商和大供货商都抵制转基因大米的贸易，尤其抵制美国拜耳...

夜间进食会发胖？新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养？对某些食物的渴望表明人体内正需求这些营养素？吃柚子、芹菜或卷心菜能帮你燃脂减肥？一周只能称一次体重？这些生活常识听起来似乎不错，但细究下来却不一定是那么回事。关于这些饮食常识，还是让我们来听听美...

在美国，流行一种说法：体型小巧的宠物狗不能吃巧克力，否则就有丧命的危险，哪怕只吃了一丁点。我的朋友养着一条“吉娃娃”，有一次我亲眼见到这条小狗在吃过巧克力后，在房间内疯跑。难道甜美的巧克力真是狗儿的致命毒药？ 犬类陪伴着人类已经走过了漫长的...