编者按：食品药品是特殊的行业，关乎百姓的健康与切身利益。其生产经营要靠市场的推动，更要靠完善的法律与严密的监管来保障。国家职能部门、地方检验检疫机构、生产企业如何作为才能筑牢这项基础工程呢？为此，我们组约了4篇文章，请主管部门的负责同志和企业家来谈谈...

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾...

在转基因的问题上，赞成者可能与利益集团相勾连，反对者也可能与利益集团相勾连，一旦与利益集团勾连，难免疑窦丛生，怪相迭出。 最近，有关中美一些科学家在我国湖南衡阳某小学进行“黄金大米试验”的消息闹得沸沸扬扬、扑朔迷离。为什么一项并不复杂的科学研究会引发...

1黄金大米的发明 黄金大米（GoldenRice，简称金米）的发明者是瑞士联邦理工学院苏黎世分校（SwissFederalInstituteofTechnologyZurich）植物科学研究所的名誉教授印戈珀特里库斯（IngoPotrykus）和德国弗莱堡大学应用生物科学中心的教授彼得拜尔（PeterBeyer）。金米研...

日前，第二届高端装备制造与高新技术产业国际合作推进会项目探讨及合作洽谈会上消息，贵州省将引进北京勤邦生物技术有限公司100亿元资金，在贵阳经济技术开发区建设以食品安全为主的“检测设备与生物试剂国际科技产业园”，预计项目达产后将实现年产值1900亿元以上。...

近日来，由湖南衡阳“黄金大米”事件所引发的人体临床试验引人关注，我们可以从中反思国家与社会、政府与市...

9月17日，有国内媒体对黄金大米实验引发的风波进行了新的报道。根据该篇报道，曾有两项黄金大米实验在中国进行过。其中一项为此前报道过的儿童实验，另一项的实验被试者为成人，目的是“为了测试脂肪在饮食中的影响”，两项实验的地点为山东和湖南。该篇报道还找到一篇...

“科学其实是带着镣铐在跳舞，而镣铐就是法律和伦理。”在昨晚举行的主题为“生命科学的伦理考试”的第147期新民咖啡馆上，一位听众的发言发人深...

国际环保组织“绿色和平”近期向媒体揭露，美国一科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验，引起轩然大波。日前，领导该试验的美国塔夫茨大学华裔女教授唐广文教授，通过校方发言人对此事给予了书面回应。回应承认在中国进行了该项试验。 笔者作为一名儿科医生和中医药...

“我们被蒙蔽了。”9月7日下午，湖南省疾控中心主任李俊华摊开双手一脸无奈：“我们组织承办的国家级试验被混入了另一个试验，我们...