美国叶史瓦大学阿尔伯特•爱因斯坦医学院的两位研究人员发现，我们37度的体温达到了一个完美的平衡：足以抵御真菌感染，又不至于热得需要我们不断地吃东西来维持代谢。

　　“人类和其它高等动物的秘密之一，就是为什么他们的体温高于其它动物。”研究人员阿图罗•卡萨德瓦利说。“这项研究帮助我们解释了为什么哺乳动物的体温会在大约37度。”

　　这项研究是在卡萨德瓦利早期的研究基础之上进行的。他曾证明，温度每上升一度，能够繁殖并感染动物的真菌数量就减少6%。这就意味着数万种真菌会感染爬行类、两栖类和冷血类动物，但只有几百种真菌能感染哺乳动物。这种对真菌的抵御作用是哺乳动物从恐龙时代取得胜利的关键。

　　研究人员设计了一个数学模型，用来分析对真菌有抵御作用的体温对应的维持体温在30～40度所消耗的食物。结果发现，获得最佳抵御真菌效果而又消耗最少食物的适宜温度是36.7度，这与正常体温非常接近。

　　“这项研究是哺乳动物进化既受外部生物因素又受内部生理制约的一个很好例子。”研究人员说。