柠檬叶煲猪肺汤有一种微酸的气味，这对于因多日秋燥而胃纳差的人来说确是健胃醒胃，且它具化痰止咳，驱风健胃，理气消烦的功效，中国民间还常以之治疗慢性支气管炎久咳不止、喉痒痰稀白及久咳引起的胁痛腹胀满等症。 柠檬叶性温味辛甘，入肺、胃经，有化痰止...

中国民间有句俗话说：“七月核桃八月梨。”八月已进入秋季，人们经过漫长夏季的炎热，身体需要滋润，特别是有气管炎的人，更应该早些进行防治。吃梨能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。 梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口。之所以能健身治病，是因为它含有丰富...

人们对转基因食品一直心存疑虑，特别是食物过敏者更担心这类食品会加重或引发其他的过敏反应。然而葡萄牙科学家的一项最新研究显示，转基因食品与普通食品一样，并不会过多或过度引发过敏反应。 过敏，简单地说就是人的免疫识别系统出现了问题，把一些不应成...

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。其药用历史悠久，始载于《山海经》一书。汉代的第一部...

德国多特蒙德儿童营养研究会(FKE)日前公布的研究结果表明，在总体营养适当的情况下，孩子可以吃快餐，一周一次是完全可以接受的。 据德新社8月24日报道，营养学家们建议，父母应该更多地为孩子选择脂肪含量相对较低的食品。比如，100克油炸的薯条中含有14.5...

核桃营养丰富，果仁含有65％的脂肪、16％的糖，以及多种维生素、微量元素、碘等。核桃里的蛋白质、脂肪不仅含量高，而且化学结构特殊，很容易为人体吸收。 核桃的脂肪是最好的植物油，因为它含有很高的多价不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，常吃核桃，能有效地...

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晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。 因此，中老年人晚餐宜清淡，摄入的热量不应超过全天总...

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茶叶饭 原料：将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。 功效：具有防治心血管...