四季都有应景的食物，秋季也不例外，包括味道丰美的螃蟹该如何赏味、菱角料理食谱及秋天养生等，别辜负我们中华民族吃的美名喔. 现在已经进入秋天了，虽然暑气未消。秋天阳气渐退，阴寒日生.按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适...

糖尿病的病因和发病机制较为复杂，至今未完全明了，在不同类型糖尿病之间，其病因不尽相同，即使在同一类型中也存在着异质性,总的来说，遗传因素及环境因素共同参与其发病过程。主要与下列因素有关：(一) 遗传因素 可以肯定约 20% ~ 30%的糖尿病人有家族史。...

发表在9月号《临床内分泌学和代谢杂志》的一篇报告指出，抑郁会进一步增加厌食女孩骨质疏松的危险。 单独来讲，神经性厌食和抑郁都与骨质疏松有关。澳大利亚墨尔本大学的JerzyKonstantynowicz博士及其同事猜想同时患两种疾病的人骨骼损耗性疾病的发病率会比...

食补方法很多，但以炖品最好。炖品不仅能保持食物原味，且营养成分大多溶在汤水里，不会丢失。 1.杜仲炖鸡 用料：嫩母鸡1只，杜仲20克，生姜5片，黄酒、精盐适量。 制法：将鸡洗净，摘去油脂，放在炖锅里；加清水500毫升，放入杜仲、姜片；大火烧开，以小火...

食补方法很多，但以炖品最好。炖品不仅能保持食物原味，且营养成分大多溶在汤水里，不会丢失。 1.杜仲炖鸡 用料：嫩母鸡1只，杜仲20克，生姜5片，黄酒、精盐适量。 制法：将鸡洗净，摘去油脂，放在炖锅里；加清水500毫升，放入杜仲、姜片；大火烧开，以小火...

纤纤细腰，可以吃出来吗？答案是肯定的： 最佳饮料 水。不含卡路里，同时会产生饱胀的感觉，所以饮食就会减少。同时可以清除经期前的肿胀感。当饮凉水时，还可以因为肠胃加热凉水，而帮助燃烧体内的卡路里。 错误的饮料 酒类。啤酒和烈性酒都有可能提高体内...

麦辣鸡腿汉堡热量最高 大薯条维生素C含量最高 本报讯 (记者 顾静) 巨无霸热量是484千卡，含钙152毫克；大薯条维生素C含量是5.8毫克，而麦辣鸡腿汉堡热量为553千卡……从昨天开始，麦当劳(中国)有限公司在北京公开了餐单营养成分。跳水冠军高敏也来讲解了均衡...

急性乳腺炎是致病菌侵入乳腺并在其中生长繁殖所引起的乳腺急性化脓性感染。 这种病症在第一次做妈妈的女性中更为多见，往往发生在产后3—4周。 初期表现为乳头皲裂、疼痛，哺乳时疼痛加剧，以致产妇惧怕或拒绝哺乳，而出现乳汁郁积、乳房胀痛不适或有积乳的...

文/本报记者 张静 很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。 中国农业大学食品科学与营养...

营养学家普遍认为，只吃素食、拒绝奶制品的人，容易得骨质疏松症。然而，美国医学家发布的研究结果却令人吃惊——严格的素食主义者虽然看上去比普通人瘦，实际上他们骨质强壮，身体更健康。 严格素食主义者只吃源于植物的食品，这些食品不经过烹饪、加工或其...